In der Heimat verwurzelt und mit der Welt verbunden

ZU DEN WAREN

Hof-Weideglück $$ 015124263443 In der alten Wiese 2, 63688 Gedern

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Über Uns

Willkommen auf Hof-Weideglück!
Wir, das sind Larissa und Johannes und unsere beiden Kinder Hugo und Lotta. Wir haben uns 2022 endlich den Traum vom eigenen Hof erfüllt und nach langer Suche unser Glück auf einem Aussiedlerhof in Wenings gefunden. Stück für Stück füllen wir den Hof wieder mit Leben und unserer ganz eigenen Handschrift.
Wir arbeiten mit dem Betrieb von Larissa`s Eltern zusammen. Dort vermarkten wir seit fünf Jahren Rindfleisch und seit diesem Jahr auch Weidehähnchen. Ein stetig wachsender Kundenstamm und die steigenden Nachfrage nach regionalen Produkten, lassen unser Angebot langsam und gesund wachsen.
Unser Schwerpunkt liegt in der regenerativen Landwirtschaft. Wir wollen Äcker und Wiesen möglichst nachhaltig bewirtschaften, um die Welt auch für unsere Urenkel zu erhalten. Wir arbeiten mit verschiedenen Experten an einem ausgeklügelten Weideprojekt. Im Sommer verbringen unsere Weidehähnchen ihre Zeit auf den Weiden.
Die ersten Rinder sind im Herbst 22 auf unserem Hof eingezogen. Zudem leben auf den Weiden bei Larissas Eltern zwölf Mutterkühe und deren Nachzucht. Unser erstes Ziel ist eine komplett regionale Vermarktung der weiblichen und männlichen Rinder, damit keines mehr einen unbekannten Weg geht.
Für uns ist es ein wichtiges Anliegen, den Hof für euch zu öffnen: Ihr seid hier herzlich willkommen! Für Fragen stehen wir euch gerne zur Verfügung.
Als zertifizierte Bauernhofpädagogin bietet Larissa ein kleines Aufklärungs- und Mitmachprogramm auf dem Hof. Als Tierärztin ist sie für die Gesundheit der Tiere verantwortlich. Johannes ist Agraringenieur mit dem Schwerpunkt auf die Pflanzen. Er ist Hauptverantwortlicher für den Ackerbau. Wir stammen beide aus Familien mit langer landwirtschaftlicher Tradition und sind darauf sehr stolz.

Unsere Köpfe sind voller Ideen, wir sind gespannt, was wir mit eurer Hilfe alles umsetzen können! MEHR ERFAHREN

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Bestellt ganz bequem im Online-Shop und holt eure Waren bei uns am Hof (In der alten Wiese 2, 63688 Gedern - Wenings) oder dem Hof von Larissa`s Eltern (Haupstraße 2, 63697 Hirzenhain Glashütten) ab.
Die Zahlung erfolgt dann bar.
Das Fleisch ist für eine längere Haltbarkeit vakuumiert. MEHR ANZEIGEN

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Rind
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Rind

Produktkategorie: Rind

Frisches Rindfleisch aus regionaler Schlachtung.
Die Tiere verbringen die meiste Zeit auf der grünen Weide und sind im Winter auf Stroh aufgestallt.

Dieses Rind stammt vom Betrieb meiner Eltern aus Glashütten.
Das Fleisch darf beim Metzger ca. zwei Wochen reifen und ist so besonders zart und saftig. MEHR ERFAHREN
Beef Brisket

8,75 - 14,00 €

500 - 800g

17,50 €/kg

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Beef Ribs

7,95 - 14,31 €

500 - 900g

15,90 €/kg

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Beinscheibe

6,36 - 11,13 €

400 - 700g

15,90 €/kg

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Braten

22,41 - 27,39 €

900 - 1100g

24,90 €/kg

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Family Paket

49,00 €

2000g

24,50 €/kg

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Filet klein

18,60 - 24,80 €

300 - 400g

62,00 €/kg

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Flanksteak

7,35 - 14,70 €

300 - 600g

24,50 €/kg

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Geschnetzeltes

18,95 €

500g

37,90 €/kg

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Gulasch

11,95 €

500g

23,90 €/kg

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Herz

10,50 - 15,00 €

700 - 1000g

15,00 €/kg

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Hüftsteak im zweier Pack

10,77 - 16,16 €

300 - 450g

35,90 €/kg

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Leber

6,95 €

500g

13,90 €/kg

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Rindlfeischpaket - 5 kg

97,50 - 107,25 €

5000 - 5500g

19,50 €/kg

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Roastbeef

33,52 - 41,90 €

800 - 1000g

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Rouladen, 2 Stck

9,66 - 16,56 €

350 - 600g

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Suppenfleisch mit Knochen

3,48 - 6,95 €

250 - 500g

13,90 €/kg

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Suppenknochen vom Rind

3,00 €

500g

6,00 €/kg

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Bürgermeisterstück

20,72 - 25,90 €

800 - 1000g

25,90 €/kg

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Falsches Filet

18,13 - 25,90 €

700 - 1000g

25,90 €/kg

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Filet

55,80 - 68,20 €

900 - 1100g

62,00 €/kg

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Hackfleisch

9,95 €

500g

19,90 €/kg

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Ochsenbäckchen

8,10 - 13,50 €

300 - 500g

27,00 €/kg

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Ochsenschwanz

10,40 - 15,60 €

800 - 1200g

13,00 €/kg

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Rumpsteak

11,48 - 16,07 €

250 - 350g

45,90 €/kg

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Suppenfleisch ohne Knochen

6,36 - 11,13 €

400 - 700g

15,90 €/kg

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Tafelspitz

18,83 - 26,90 €

700 - 1000g

26,90 €/kg

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Ab sofort

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Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

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Gutschein - kleiner Fleischgenuss

25,00 €

25,00 €/Stk

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Gutschein - Fleischgenuss medium

50,00 €

50,00 €/Stk

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Gutschein - Fleischgenuss XXL

100,00 €

100,00 €/Stk

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